德文常見菜譜中文翻譯

　　MontagEssen Stud. Bed. G&auml；ste

　　A： Terrine Rindfleischsuppe mit Einlage r 0，90 2，10 2，50

　　小碗牛肉湯配面包丁，肉丁，蔬菜等

　　B： Bratwurst （8，4） mit Mayonnaisensalat s 1，30 2，40 2，80

　　烤香腸配蛋黃醬沙拉

　　C： Hühnerfrikassee （4） mit Butterreis 1，50 2，60 3，00

　　燉重汁雞肉丁，黃油米飯

　　V： Kartoffelr&ouml；sti， belegt mit Tomaten， Zucchini und Mozzarella，

　　überbacken v 1，40 2，50 2，90

　　炸土豆餅，配番茄，綠菜花，凝乳

　　W： Rumpsteak mit Schmorzwiebeln und Pommes Frites r 2，60 3，70 4，10

　　煎牛排，燉洋蔥，薯條

　　Beilagen Stud. G&auml；ste

　　Tagessuppe 0，35 0，45

　　例湯

　　Gemüsemix 0，35 0，45

　　混合蔬菜沙拉

　　gemischter Blattsalat 0，35 0，45

　　混合生菜沙拉

　　Leipziger Allerlei 0，35 0，45

　　什錦蔬菜

　　Zitronenpudding 0，35 0，45

　　檸檬布丁

　　Abendmensa： Essen Stud. Bed. G&auml；ste

　　B： Nudelauflauf （4） mit frischem Gemüse v 1，10 2，20 2，60

　　面條，配蔬菜

　　C： Nürnberger Bratwurst （8，4） mit Sahnepüree （3，11） s 1，50 2，60 3，00

　　烤腸，奶油

　　W： 1/2 Brath&auml；hnchen mit Pommes frites 2，00 3，10 3，50

　　半只烤雞，薯條

　　DienstagEssen Stud. Bed. G&auml；ste

　　A： Terrine Grüne Bohnen mit Wursteinlage s 0，90 2，10 2，50

　　小碗豆角湯配面包丁，肉丁，蔬菜等

　　B： Gabelspaghetti mit Putenbruststreifen， Tomatensauce （4） 1，50 2，60

　　3，00

　　螺旋意大利面條配火雞條，番茄醬

　　C： Schnitzel mit Champignonrahmsauce （4） ， Pommes s 1，70 2，80 3，20

　　靠豬排，蘑菇澆汁，薯條

　　V： Schafsk&auml；se gebacken， Roggenbr&ouml；tchen v 1，40 2，50 2，90

　　熏羊奶酪，黑麥面包

　　W： Rinderbraten （4） mit Kartoffelkl&ouml；&szlig；en r 2，20 3，30 3，70

　　炒牛肉配土豆圓子

　　Beilagen Stud. G&auml；ste

　　配菜

　　Tsatsiki 0，35 0，45

　　土耳其酸醬

　　Salat 0，35 0，45

　　沙拉

　　Kaisergemüse 0，35 0，45

　　蔬菜

　　Kirschquark 0，35 0，45

　　櫻桃凝乳

　　Apfelrotkraut（3，9） 0，35 0，45

　　蘋果紅菜

　　Abendmensa： Essen Stud. Bed. G&auml；ste

　　B： Eiersalat mit Pommes frites v 1，10 2，20 2，60

　　雞蛋沙拉配薯條

　　C： H&auml；hnchen "Cordon bleu"， Sahnesauce （4） ， Nudeln 1，60 2，70 3，10

　　雞肉，奶油汁

　　W： 1/2 Brath&auml；hnchen mit Pommes frites 2，00 3，10 3，50

　　半只烤雞，薯條

　　MittwochEssen Stud. Bed. G&auml；ste

　　A： Terrine Broccolisuppe v 0，90 2，10 2，50

　　小碗綠菜花湯

　　B： H&auml；hnchenkeule mit R？stitaler 1，10 2，20 2，60

　　雞腿，烤土豆

　　C： Gyros mit Zwiebelringen， Pommes frites s 1，50 2，60 3，00

　　炒肉，洋蔥圈，薯條

　　V： Broccolir&ouml；stling mit Sauce Hollandaise （4） und Wildreis v 1，50

　　2，60 3，00

　　綠菜花，荷蘭乳酪醬，米飯

　　W： Schweinefilet mit Champignons und Weinbrandsauce （4） ， Salz- oder

　　R&ouml；stkartoffeln a 2，50 3，60 4，00

　　豬肉里脊，蘑菇，白蘭地酒醬配咸土豆或烤土豆

　　Beilagen Stud. G&auml；ste

　　配菜

　　Pariser Karotten 0，35 0，45

　　胡蘿卜

　　Salat 0，35 0，45

　　沙拉

　　Pfannengemüse 0，35 0，45

　　蔬菜

　　G&ouml；tterspeise 0，35 0，45

　　果凍

　　Tsatsiki 0，35 0，45

　　土耳其酸醬

　　Abendmensa： Essen Stud. Bed. G&auml；ste

　　B： Spaghetti "Bologneser Art" （4） v 1，30 2，40 2，80

　　意大利肉醬面（參考美食天地shofar貼圖schwarz制作的美味）

　　C： Schweinerückensteak ungarische Art mit Butterreis s 1，70 2，803，20

　　烤豬肉配黃油米飯

　　W： 1/2 Brath&auml；hnchen mit Pommes frites 2，00 3，10 3，50

　　半只烤雞，薯條

　　DonnerstagEssen Stud. Bed. G&auml；ste

　　A： Terrine Hühnerbrühe mit Nudeln 0，90 2，10 2，50

　　小碗面條雞湯

　　B： Chilli-Hackfleischb&auml；llchen （4） dazu Fladenbrot s 1，10 2，20 2，60

　　辣味肉丸，面餅

　　C： Geflügelspie&szlig；， bunter Reis 1，60 2，70 3，10

　　雞肉串，黃油米飯

　　V： Bl？tterteigtaschen gefüllt mit Gemüse， Salzkartoffeln v 1，30 2，40

　　2，80

　　面餅配蔬菜，咸土豆

　　W： Butterfisch mit Salzkartoffeln 2，00 3，10 3，50

　　黃油魚配咸土豆

　　Beilagen Stud. G&auml；ste

　　配菜

　　Tagessuppe 0，35 0，45

　　例湯

　　Salat 0，35 0，45

　　沙拉

　　Maisgemüse 0，35 0，45

　　玉米蔬菜

　　Himbeerjoghurt 0，35 0，45

　　堅果酸奶

　　Gemüse 0，35 0，45

　　蔬菜

　　Abendmensa： Essen Stud. Bed. G&auml；ste

　　B： Matjesfilet （2，3） ， in Sahnesauce， Salzkartoffeln 1，40 2，50 2，90

　　腌魚，奶油醬，咸土豆

　　C： H&auml；hnchenschnitzel， Pommes frites 1，70 2，80 3，20

　　烤雞排，薯條

　　W： 1/2 Brath&auml；hnchen mit Pommes frites 2，00 3，10 3，50

　　半只烤雞，薯條

　　FreitagEssen Stud. Bed. G&auml；ste

　　A： Terrine Zucchini-Kr&auml；utersuppe v 0，90 2，10 2，50

　　小碗綠菜花香草湯

　　B： Korsische Kartoffelpfanne mit Schafsk&auml；se， Oliven （6） und Schoten

　　v 1，40 2，50 2，90

　　土豆餐配羊奶酪，橄欖，肉丸

　　C： Gebackenes Rotbarschfilet mit Mayonnaisensalat 1，70 2，80 3，20

　　烤鱸魷魚，奶黃醬沙拉

　　V： Blumenkohl in Parmesankruste mit Tomatensauce （4） und Bandnudeln

　　v 1，30 2，40 2，80

　　煮菜花配意大利巴馬干酪，番茄醬，寬面條

　　W： Putenmedaillon mit Pinienkernen und Kroketten 2，10 3，20 3，60

　　火雞肉片，松仁，油炸丸子

　　Beilagen Stud. G？ste

　　配菜

　　Remoulade 0，35 0，45

　　雞蛋醬調(diào)料

　　Salat 0，35 0，45

　　沙拉

　　Tagessuppe 0，35 0，45

　　例湯

　　Romanescogemüse 0，35 0，45

　　蔬菜

　　Eist&ouml；rtchen 0，35 0，45

　　冰淇淋小蛋糕

　　SamstagEssen Stud. Bed. G&auml；ste

　　B： Frischer Blumenkohl mit Schinkensauce （8，2） ， Püree （3，11） v 1，30

　　2，40 2，80

　　菜花配香腸醬，土豆泥

　　C： Geflügelsalat mit Spargel， Champignons u. Ananas， Pommes frites

　　1，40 2，50 2，90

　　雞肉沙拉配筍，蘑菇，菠蘿，薯條

　　Beilagen Stud. G？ste

　　配菜

　　Salat 0，35 0，45

　　沙拉

　　Dessert 0，35 0，45

　　甜點