山餐安

山東餐飲員工培訓與考核軟件是一款專為餐飲行業打造的智能化管理工具，集成了專業的餐飲考核系統、風險管控系統以及全方位的運營管理模塊。該軟件通過員工管理、食品安全監管、供應商協同、菜品溯源等核心功能，構建起從食材采購到餐桌服務的全鏈條數字化管理體系。系統可實時監控庫存狀態，追蹤食材供應鏈信息，支持自主采購和統一配送等多種模式，并生成可視化的食品鏈條一覽表，讓餐飲管理者能夠全面掌握食材來源與流轉情況，有效提升食品安全管控能力。

軟件介紹

通過移動端即可實時獲取餐廳運營數據，包括員工考勤、菜品銷量、庫存預警等關鍵信息，其直觀的界面設計和流暢的操作體驗深受用戶好評。系統采用智能推薦算法，可根據餐廳運營特點自動匹配最優管理方案，同時提供24小時在線客服支持，確保用戶獲得持續穩定的服務保障。針對不同規模的餐飲企業，軟件支持個性化功能定制，無論是連鎖門店還是單體餐廳，都能快速搭建適合自身發展的數字化管理平臺。

軟件亮點

平臺整合了智能點餐、后廚監控、供應鏈管理等前沿功能模塊，通過AI算法實現菜品銷量預測、食材保質期提醒等創新應用。系統嚴格遵循HACCP食品安全管理體系標準，從原料驗收、儲存加工到成品出餐的每個環節都設有數字化監控節點。特別設置的"食安學堂"板塊持續更新國內外最新餐飲規范，包含食品安全法解讀、后廚操作指南等專業課程，幫助餐飲從業者系統提升職業素養。

軟件功能

創新采用"互聯網+明廚亮灶"技術方案，通過高清攝像頭將后廚作業畫面實時傳輸至監管平臺和消費者終端。用戶在選擇外賣商家時，可同步調取該商家的后廚直播畫面，完整觀察食材處理、烹飪加工、餐具消毒等關鍵環節。系統還支持歷史錄像回放和異常操作抓拍功能，既滿足了消費者的知情權，也為監管部門提供了便捷的遠程巡查手段，真正實現了食品安全的社會共治。

更新日志

v1.4.0-prod

本次更新重點優化了視頻直播的流暢度，新增多畫面分屏查看功能，并修復了部分機型兼容性問題。同時增強了數據加密傳輸機制，進一步保障用戶隱私安全。