詳細解釋
詳細字義
◎ 爊 āo?
〈動〉
(1) 把食物埋在灰火中煨熟 [roast in hot cinders]
草里泥封,塘灰中爊之。——賈思勰《齊民要術》
(2) 又如:爊魚(在灰火中燒魚);爊肉(烤肉)
(3) 用文火久煮 [stew]。如:爊煎(比喻折磨)
漢語字典
[①]［āo］
［《集韻》於刀切，平，影。］
(1)埋在灰火中煨熟。
(2)用文火久煮。
(3)煉。
音韻參考
[粵 語]：ngou4ou1
康熙字典
◎ 康熙字典解釋 【巳集中】【火字部】 爊； 康熙筆畫：19； 頁碼：頁686第22【集韻】【正韻】??於刀切，音鏖。【玉篇】溫也。【集韻】煨也。【前漢·楊惲傳】烹羊炰羔。【註】師古曰：炰毛炙肉也。卽今所謂爊也。爊，一高反。【集韻】或作??。◎按廣韻類篇韻會別作??。
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