基本解釋
● 煨
wēi ? ㄨㄟˉ
◎ 在帶火的灰里燒熟東西：煨白薯。
◎ 用微火慢慢地煮：煨牛肉。
詳細解釋
詳細字義
◎ 煨 wēi?
〈名〉
(1) (形聲。從火,畏聲。本義:火盆中的火) 同本義 [fire]
煨,盆中火也。——《說文》
熱灰謂之煻煨。——《通俗文》
一班大小徒弟,盡為煨盡之末。——明· 羅懋登《三寶太監西洋記通俗演義》
(2) 又如:煨塵(灰燼;塵埃);煨燼(灰燼,燃燒后的殘余物)
詞性變化
◎ 煨 wēi?
〈動〉
(1) 用文火燒熟或加熱 [stew]。如:煨茶;煨牛肉;煨熱(用微火加熱)
(2) 把生的食物放在火灰里慢慢烤熟 [roast in fresh cinders]。如:煨栗子;煨芋;煨炙(燒烤);煨罐(供燉、燒用的陶制圓形容器)
(3) 烘干 [heaten]。如:煨干就濕,煨干避濕(極言撫育孩子的辛苦)
(4) 焚燒 [burn]。如:煨炙(燒烤);煨燔(燒毀)
(5) 中藥炮制法之一。將藥材用濕潤面粉包裹,在炒熱的滑石粉鍋內加熱至外皮焦黃色為度;或層層隔紙加熱,以除去部分油分 [roast in ashes]。如:煨木香
漢語字典
[①]［wēi］
［《廣韻》烏恢切，平灰，影。］
亦作“燰1”。
(1)熱灰。
(2)把生的食物放在帶火的灰里使燒熟。
(3)烹飪法。用微火慢慢地煮。
(4)焚燒。
(5)中藥制法之一。將藥材用濕潤面粉包裹，在鍋里炒熱的滑石粉中加熱至外皮焦黃為度；或層層隔紙加熱，以除去部分油分。
音韻參考
[廣 韻]：烏恢切,上平15灰,wēi,蟹合一平灰影
[平水韻]：上平十灰
[粵 語]：wui1
康熙字典
◎ 康熙字典解釋 【巳集中】【火字部】 煨； 康熙筆畫：13； 頁碼：頁678第01【唐韻】烏灰切【集韻】【韻會】烏回切【正韻】烏恢切，??音隈。【說文】盆中火。【玉篇】盆中火爊也。【六書故】火中熱物。【廣韻】煻煨火。【集韻】煻火曰煨。【戰國策】犯白刃蹈煨炭。 又人名。【後漢·獻帝紀】中郞將段煨。 又【集韻】紆勿切，音鬱。畜火也。
